Enzimas líquidas Alpha Amylase da alta temperatura 160000u/Ml de la elaboración de la cerveza del alcohol de la comida
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu, China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Amilasa alfa HA-440FG |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400KG |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | tambores plásticos 25kg, 30kg o totalizadores de 1125kg IBC |
Tiempo de entrega: | 15-20 DÍAS |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Uso: | Alcohol y elaboración de la cerveza | Enzima: | Amilasa alfa |
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Actividad: | 160,000U/ml | Nombre sistemático: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Aspecto: | Luz al líquido marrón oscuro | Lugar de origen: | Jiangsu, China (continente) |
Empaquetado:: | 25KG, tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia 30KG o totalizadores de 1125KG IBC. | Muestra: | la muestra 100ml para la prueba está disponible |
Alta luz: | Enzimas de la elaboración de la cerveza del alcohol,Enzimas 160000u/Ml de la elaboración de la cerveza,Alpha Amylase ha 440FG |
Descripción de producto
Enzima líquida de la licuefacción de la elaboración de la cerveza de la utilización alimenticia
Amilasa alfa da alta temperatura 160000U/ml
Enzimas líquidas Alpha Amylase da alta temperatura 160000u/Ml de la elaboración de la cerveza del alcohol de la comida
DESCRIPCIÓN
La amilasa alfa termoestable HA-440FG es una enzima de la categoría alimenticia producida de tensiones seleccionadas del bacilo licheniformis a través los procesos de la extracción sumergida de la fermentación y el refinar. Es un endoamylase que puede disminuir rápidamente la viscosidad de las soluciones gelatinosas del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro de los enlaces glucosídicos alpha-D-1,4 para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles. Con su actividad robusta de la amilasa alfa, la estabilidad termal superior y la compatibilidad baja del pH, HA-440FG ha encontrado su uso amplio en la licuefacción de los materiales del almidón para la producción del alcohol.
Enzima declarada | Amilasa alfa |
Nombre sistemático | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos |
Organismo de la producción | Bacilo licheniformis |
Método de producción | Tecnología de la extracción sumergida de la fermentación y el refinar |
Uso | Para la licuefacción de materiales almidonados en la industria alimentaria |
EFECTO DEL PH | EFECTO DE LA TEMPERATURA |
Amilasa alfa da alta temperatura HA-440FG 160000U/ml de la utilización alimenticia de las enzimas líquidas de la elaboración de la cerveza HA-440FG puede trabajar en el pH que se extiende de 5,2 a 6,5 con su pH óptimo de 5,4 a 6,0. Su pH óptimo exacto depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo de reacción. |
Amilasa alfa da alta temperatura HA-440FG 160000U/ml de la utilización alimenticia de las enzimas líquidas de la elaboración de la cerveza Para la licuefacción del intervalo, HA-440FG trabaja en la gama de temperaturas a partir del 80 a 100°C con su gama de temperaturas óptima a partir del 83 a 86°C. Licua los substratos del almidón puntualmente en 90 a 95ºC y mantiene altamente activo en 100ºC. Para la licuefacción consecutiva, HA-440FG demuestra su termoestabilidad excepcional en una gama de temperaturas de 105 a 110ºC, guarda en la licuefacción eficientemente |
INHIBIDORES
Amilasa alfa da alta temperatura HA-440FG 160000U/ml de la utilización alimenticia de las enzimas líquidas de la elaboración de la cerveza
El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HA-440FG mientras que los iones del aluminio, de la ventaja y del cinc actúan como inhibidores fuertes.
INSTRUCCIONES DE USO
Amilasa alfa da alta temperatura HA-440FG 160000U/ml de la utilización alimenticia de las enzimas líquidas de la elaboración de la cerveza
Primero ajuste el pH a 5,7 a 5,9, y en seguida añada HA-440FG. Después de esta enzima se añade, calientan la mezcla para licuar en una gama de temperaturas a partir del 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos. El DE final value debe ser mantenido en una gama de 10 a 12. La dosificación de HA-440FG depende de las condiciones de proceso real tales como substrato del almidón, uso, proceso, concentración del substrato y otros factores. Para optimizar la tarifa de dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes de uso rutinario de este producto. Un buen punto inicial para la tarifa de dosificación es 0,12 a 0,25 KG/TDS.
EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
Amilasa alfa da alta temperatura HA-440FG 160000U/ml de la utilización alimenticia de las enzimas líquidas de la elaboración de la cerveza
HA-440FG se empaqueta en 25KG, tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia 30KG o totalizadores de 1125KG IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
El período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra luz del sol directa.
Su período de validez será dieciocho meses si se almacena correctamente en 0∼10°C.
Esta enzima se ha formulado para la estabilidad óptima. El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto deben ser evitados.
DIRECCIÓN SEGURA DE ENZIMAS
Amilasa alfa da alta temperatura HA-440FG 160000U/ml de la utilización alimenticia de las enzimas líquidas de la elaboración de la cerveza
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos de la seguridad.