Amilasa alfa comercial que elabora cerveza, enzimas fungicidas bajas de la amilasa de la categoría alimenticia pH para el azúcar del almidón
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Amilasa alfa termoestable HT-400 |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
Tiempo de entrega: | 15-20 días |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Grado: | Categoría alimenticia | Forma: | Forma líquida |
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Aplicación: | Amilasa alfa termoestable para el azúcar del almidón | Enzima declarada: | Amilasa alfa termoestable |
Muestra: | Muestra libre disponible | ||
Alta luz: | amilasa pulverizada de la enzima,amilasa alfa y beta |
Descripción de producto
Amilasa alfa termoestable HT-400
Líquido bajo de la amilasa alfa de la categoría alimenticia pH para el azúcar del almidón
Halal y kosher certificados
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
La amilasa alfa HT-400 es producción de tensiones del bacilo licheniformis usando técnicas sumergidas de la extracción de la fermentación y del refinamiento. HT-400 es un endoamylase que puede disminuir rápidamente la viscosidad de las soluciones gelatinosas del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro de los enlaces glucosídicos alpha-D-1,4 para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles.
Como amilasa alfa muy robusta con la termal y la estabilidad del pH superiores, HT-400 se aplica a la producción de azúcar del almidón.
VENTAJAS DEL USO
HT-400 se ha diseñado con las siguientes ventajas para la producción de azúcar del almidón:
- Estabilidad superior con el pH bajo
- Disminuya la viscosidad del almidón rápidamente
- Elimine la formación de sustancias indeseadas del color y de azúcares no-fermentables
- Licuefacción eficaz de los diversos materiales del almidón, tales como tapioca, maíz, trigo, arroz, etc.
- Rendimiento superior sin el adición del ion del calcio bajo condiciones de proceso de la mayoría
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
Enzima declarada | Amilasa alfa |
Nombre sistemático | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Actividad | 40.000 U/ml (mínimo) |
Aspecto | Luz al líquido del marrón oscuro |
Producto pH | 5,0 a 7,0 |
Gravedad específica | 1.10~1.25 g/ml |
EFECTO DEL PH
HT-400 es activo con la gama 5.0~7.0 del pH, dependiendo del uso. Para la actividad máxima, el pH óptimo para HT-400 es 5.4~6.0. El grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo.
EFECTO DE LA TEMPERATURA
Para la licuefacción del intervalo, la temperatura óptima de HT-400 está sobre 90°C. que licua los substratos del almidón puntualmente en 95 a 97°C y que mantiene altamente activo en 100°C. para la licuefacción consecutiva, HT-400 demuestra estabilidad termal excepcional en una gama de temperaturas a partir del 105 a 110°C, mantiene su estabilidad por 5 a 7 minutos y guarda en la licuefacción eficientemente.
INHIBIDORES
La presencia de calcio aumenta la estabilidad termal de HT-400. Esta enzima requiere una concentración muy baja del calcio de 20~50 PPM asegurar su estabilidad enzimática.
Certificado: | Halal, kosher | |||||||
Paquete: | tambores plásticos 25kg, 30kg o totalizadores de 1125kg IBC | |||||||
Período de validez y almacenamiento: |
El período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.
Su período de validez será dieciocho-meses si este producto está siendo tienda correctamente en 0∼10°C.
Almacenamiento y/o condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas puede llevar a un requisito más alto de la dosificación, así debe ser evitado.
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